Peso | 1 kg |
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€13,50
Annata
2013
Vitigno
Aglianico 100%
Terreno
Argilloso
Sistema di allevamento
Spalliera (cordone speronato)
Epoca di vendemmia
Prima decade di novembre
Fermentazione
Maturazione in legno: 4 mesi in barrique francesi, in botti grandi da 500 litri per 12 mesi. Affinamento in bottiglia 6-8 mesi
Descrizione organolettica
Colore rubino intenso. Caratterizzato da note floreali, fruttate e speziate, con sentori di violetta, lampone e cannella. Di grande struttura ed eleganza. Morbido, caldo, con tannini fini e lunga persistenza
Abbinamento
Accompagna arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie e tartufi, formaggi e salumi stagionati